DESCRIÇÃO
Da reserva pessoal da Villa La Grande Bellezza, este espumante é oriundo de uma pequena produção, localizada no interior de Farroupilha- RS. Nesta edição limitada, safra 2018, foram envasadas e numeradas apenas 420 garrafas, com três anos de guarda.

ELABORAÇÃO
Composto pelas uvas chardonnay, com um leve afinamento de trebbiano toscano, apresenta coloração amarelo palha, de grande complexidade e volume em boca. Cremosa, de perlage fino e muito intenso, com acidez equilibrada, possui aromas de frutas cítricas, pera, frutas secas e em calda, além de fermento e pão tostado.

HARMONIZAÇÃO
Harmoniza bem como aperitivos, peixes e frutos do mar, gastronomia asiática, massas a base de molho branco, carnes brancas e queijos leves.

FICHA TÉCNICA
Vinho espumante natural branco brut
Método tradicional (champenoise)
Região dos vinhedos: Farroupilha, Serra Gaúcha – RS

SAFRA: 2018
Composição de castas: Chardonnay 90% e Trebbiano Toscano 10%
Graduação Alcoólica: 12,3 Vol.